Ιδιαίτερα αγαπημένο ποτό των Ελλήνων είναι το τσίπουρο. Είναι επίσης γνωστό ως τσικουδιά και ρακί. Πρόκειται για ένα πολύ δυνατό ποτό που παρασκευάζεται μέσα από μια περίπλοκη διαδικασία απόσταξης στέμφυλων στην Κρήτη, στη Θεσσαλία, την Ήπειρο και τη Μακεδονία. Εναλλακτικά, μπορεί να χρησιμοποιηθούν κι άλλα φρούτα ή καρποί (π.χ. μούρα, αγριόμηλα, σύκα, κυδώνια, κουμάρι). Έχει [...]
Αρχείο για την κατηγορία ‘Τοπικα προιοντα’
Τσίπουρο – ένα πραγματικά δυνατό ποτό
Αναρτήθηκε στην κατηγορία: Τοπικα προιοντα, επιτυχής ετικέτα ρακί, τσικουδιά, Τσίπουρο με ημερομηνία Μαΐου 15, 2008 | Αφήστε Σχόλιο »
Ούζο, το εθνικό ποτό της Ελλάδας
Αναρτήθηκε στην κατηγορία: Τοπικα προιοντα, επιτυχής ετικέτα Βαρβαγιάννης, Μυτιλήνη, Ούζο, Πλωμάρι με ημερομηνία Μαΐου 15, 2008 | 1 σχόλιο »
Το ούζο είναι το πιο γνωστό παραδοσιακό ποτό. Οι Έλληνες το αγαπούν και το προτιμούν ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες, οπότε το απολαμβάνουν με την παρέα τους τα απογεύματα μετά την παραλία. Παρασκευάζεται αποκλειστικά στην Ελλάδα μέσω μιας διαδικασίας απόσταξης αλκοόλης, νερού, γλυκάνισου κι άλλων αρωματικών ουσιών (συνήθως κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο). Πότε ξεκίνησε η παρασκευή του [...]
Τοπικά προϊόντα
Αναρτήθηκε στην κατηγορία: Τοπικα προιοντα, επιτυχής ετικέτα Κουμ κουάτ, Μαστίχα, Σύκο Κύμης, Τοπικα προιοντα, ασκάδα, μπούμπουλο, μυκονιάτικη λούζα με ημερομηνία Μαΐου 14, 2008 | Αφήστε Σχόλιο »
Μαστίχα Μόνο στη Χίο καλλιεργείται το μαστιχόδεντρο ή Pistachia lenticus var. Chia, το οποίο παράγει τη μαστίχα, όπως το πεύκο τη ρητίνη. Το μαστιχόδενδρο είναι ποικιλία σκίνου αλλά τα φύλλα του είναι πιο μεγάλα και πιο πλατιά. Η Μαστίχα είναι ο ρητινώδης χυμός που βγαίνει από τον κορμό & τα κλαδιά του μαστιχόδενδρου. Η έκκριση αυτή [...]
